almasalsharq
Related Articles
المقادير
كوب ماء
100جرام زبدة
رشة ملح
ملعقة ك سكر
4 بيضات
كوب دقيق
الكريمة
كريمة الحلواني(كريم باتيسيير)
عطر وملون الليمون
✅التحضير
في حلة نضع الماء والسكر والفانيليا والزبدة ونضعه على النار حتى تذوب الزبدة،ثم نضيف الدقيق ورشة الملح على نار هادئة ونقلب دون توقف حتى نتحصل على كتلة متماسكة،ننزعها على النار ونضعها في وعاء ونتركها تبرد قليلا ثم نضيف البيض واحدة تلو الاخرى ونخفق بالخفاق الكهربائي،حتى نتحصل على خليط سائل نوعا ما،نشكل بواسطة جيب حلواني،وندخلها لفرن مسخن مسبقا على درجة 150،مدة 20 دقيقة وتصبح جاهزة،نتركها تبرد ونحشيها بالكريمة،ثم نزينه الوجه الأعلى بصوص الشيكولاته والتزيين اختياري.
بالهنا والشفا❤
