أخبار عاجلة

الاكلير بحشوة الكريمة وطعم الليمون مع الشيف أميرة مسعد

المقادير

كوب ماء
100جرام زبدة
رشة ملح
ملعقة ك سكر
4 بيضات
كوب دقيق
الكريمة
كريمة الحلواني(كريم باتيسيير)
عطر وملون الليمون

التحضير

في حلة نضع الماء والسكر والفانيليا والزبدة ونضعه على النار حتى تذوب الزبدة،ثم نضيف الدقيق ورشة الملح على نار هادئة ونقلب دون توقف حتى نتحصل على كتلة متماسكة،ننزعها على النار ونضعها في وعاء ونتركها تبرد قليلا ثم نضيف البيض واحدة تلو الاخرى ونخفق بالخفاق الكهربائي،حتى نتحصل على خليط سائل نوعا ما،نشكل بواسطة جيب حلواني،وندخلها لفرن مسخن مسبقا على درجة 150،مدة 20 دقيقة وتصبح جاهزة،نتركها تبرد ونحشيها بالكريمة،ثم نزينه الوجه الأعلى بصوص الشيكولاته والتزيين اختياري.
بالهنا والشفا❤

عن admin

شاهد أيضاً

💥حوار مع الفنانه في “فن الهاند ميد وتصميم القوالب” /مي سمير _جريدة ألماس الشرق . حوار/هبه ناجي.

✨تروي الفنانه (مي سمير )ل{الماس الشرق}أنها من أبناء محافظة “دمياط -دبلوم صناعه شعبة ملابس جاهزة …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

You cannot copy content of this page